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Hope
for the future ,
Create 
new possibilities

会社案内

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SORNIA

"Sornia"は、"Soar"(飛翔する)と"Nia"(目的、意図)を組み合わせた造語です。

この名前には、

「未来に向かって高く飛び立ち、新しい目的や可能性を発見する」

という意味が込められています。

私たちは、この理念のもと、挑戦を続け、社会に新たな価値を提供していきます。

1. シグネチャーデザート開発

  • ブランドのコンセプトに合わせた完全オリジナルデザートの開発。

  • ミシュランレベルの技術を活かした高級感あふれるデザインと独自のフレーバー提案。

Services

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sari によるレシピ提供・商品開発

一流レストランでの経験と感性を活かし、唯一無二のスイーツをご提案。
ブランドコンセプトに寄り添いながら、見た目・味・ストーリーのすべてにこだわった“記憶に残る一品”を開発いたします。
▶ 商品開発 / レシピ監修 / 撮影対応 など

Unity のハンズ

​人材マッチングプラットフォームPatissier Path(パティシエ・パス)の運営

スイーツ開発に特化したプロフェッショナル人材と企業様を繋ぐマッチングサービス。
多彩なバックグラウンドを持つパティシエたちが、スポット案件から継続的なプロジェクトまで、柔軟にご対応いたします。
▶ レシピ提供 / スタッフトレーニング / メディア連携支援 など

数字の分析

​店舗コンサルティング

売上アップ・商品力強化・ブランド価値の向上を目指した、オーダーメイド型コンサルティング。
スイーツ導入だけでなく、原価設計や集客施策、オペレーション改善まで総合的にご支援します。
▶ 内製化支援 / 商品ライン設計  / 継続支援 / その他サポート可能

​レシピ提供 / 商品開発 / 監修 / コンサルティング / 人材紹介

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