service
事業内容
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事業内容
飲食のコンサルティング
「スイーツで、店舗の価値を再設計する。」
飲食店におけるデザート導入、商品設計、ブランディング、スタッフ育成、さらにはコスト削減・集客支援・課題解決・売上向上など、店舗経営に関するあらゆる領域を総合的にサポートします。
TECHNOLOGY
提供サービス
カフェ・ベーカリー向け
１．シグネチャーデザート開発プラン
内容: 店舗のコンセプトに合わせた完全オリジナルデザートを開発。
料金: 1レシピ : 10万∼ (お問い合わせください)
付加価値: デザートのSNS映えポイント、販売価格の提案。
２．月額サブスクリプションプラン
内容: 月2レシピの提供＋季節ごとのメニュー更新＋オンライン相談（30分/月）。
料金: 月額20万∼(お問い合わせください)
特典: 年間契約でスタッフ向けトレーニングの提供
３．ロイヤリティ契約
企業・ブランドコラボ向け
１．新商品開発・監修プラン
内容: 新商品のコンセプト提案、試作、最終レシピの監修。
料金: 1プロジェクトあたり 50万∼ (お問い合わせください)
特典: メディアイベントやSNSプロモーションのサポートも実施。
２．季節限定コラボプラン
内容: バレンタイン、クリスマスなどのシーズンごとの商品開発。
料金: 1シーズンあたり 30万∼ (お問い合わせください)
メリット: 企業のブランド力強化と話題性の提供。
３．ロイヤリティ契約
特典: 売上データに基づいた改善提案や次期商品の開発提案。
オンラインサービス
１．デジタルレシピ販売
内容: 高級感あふれるデザートレシピ集をPDFで販売。
２．オンライン講座・トレーニング動画
内容: デザートの作り方や技術指導を動画で提供。
価格: 1コース2万円 ・カフェスタッフやパティシエ志望者。
３．サステナブルデザート開発のオンラインコンサル
内容: 廃棄食材の活用や地元食材を使用したサステナブルデザート開発。
料金: 1コンサルティング 5万∼ （2時間） (お問い合わせください)
FLOW
サービス提供の流れ
お問い合わせご相談
まずはメールやお問い合わせフォームより、お気軽にご相談ください。
ご希望の内容や課題について簡単にお聞かせください。
電話: 080-5239-8670
ヒアリング打合せ
オンラインまたは対面で詳細なヒアリングを行います。
ターゲット層や目的に応じて、最適な提案をさせていただきます。
プランニングお見積り
お客様のご要望に沿った具体的なプランを作成し、お見積りをご提示します。
この時点で修正や追加のご要望もお伺いします。
契約
最終的な仕様を決定し、ご契約を締結します。
必要な書類や契約内容を確認いただいた上で、正式にプロジェクトをスタートします。
飲食のコンサルティング
「スイーツで、店舗の価値を再設計する。」
飲食店におけるデザート導入、商品設計、ブランディング、スタッフ育成、さらにはコスト削減・集客支援・課題解決・売上向上など、店舗経営に関するあらゆる領域を総合的にサポートします。
TECHNOLOGY
提供サービス
カフェ・ベーカリー向け
１．シグネチャーデザート開発プラン
内容: 店舗のコンセプトに合わせた完全オリジナルデザートを開発。
料金: 1レシピ : 10万∼ (お問い合わせください)
付加価値: デザートのSNS映えポイント、販売価格の提案。
２．月額サブスクリプションプラン
内容: 月2レシピの提供＋季節ごとのメニュー更新＋オンライン相談（30分/月）。
料金: 月額20万∼(お問い合わせください)
特典: 年間契約でスタッフ向けトレーニングの提供
３．ロイヤリティ契約
企業・ブランドコラボ向け
１．新商品開発・監修プラン
内容: 新商品のコンセプト提案、試作、最終レシピの監修。
料金: 1プロジェクトあたり 50万∼ (お問い合わせください)
特典: メディアイベントやSNSプロモーションのサポートも実施。
２．季節限定コラボプラン
内容: バレンタイン、クリスマスなどのシーズンごとの商品開発。
料金: 1シーズンあたり 30万∼ (お問い合わせください)
メリット: 企業のブランド力強化と話題性の提供。
３．ロイヤリティ契約
特典: 売上データに基づいた改善提案や次期商品の開発提案。
オンラインサービス
１．デジタルレシピ販売
内容: 高級感あふれるデザートレシピ集をPDFで販売。
２．オンライン講座・トレーニング動画
内容: デザートの作り方や技術指導を動画で提供。
価格: 1コース2万円 ・カフェスタッフやパティシエ志望者。
３．サステナブルデザート開発のオンラインコンサル
内容: 廃棄食材の活用や地元食材を使用したサステナブルデザート開発。
料金: 1コンサルティング 5万∼ （2時間） (お問い合わせください)
FLOW
サービス提供の流れ
お問い合わせご相談
まずはメールやお問い合わせフォームより、お気軽にご相談ください。
ご希望の内容や課題について簡単にお聞かせください。
電話: 080-5239-8670
ヒアリング打合せ
オンラインまたは対面で詳細なヒアリングを行います。
ターゲット層や目的に応じて、最適な提案をさせていただきます。
プランニングお見積り
お客様のご要望に沿った具体的なプランを作成し、お見積りをご提示します。
この時点で修正や追加のご要望もお伺いします。
契約
最終的な仕様を決定し、ご契約を締結します。
必要な書類や契約内容を確認いただいた上で、正式にプロジェクトをスタートします。
sari によるレシピ提供・商品開発
「企業様の魅力を最大限に引き出す
“唯一無二のスイーツ”を提供。」
一流レストランでの経験と感性を活かし、唯一無二のスイーツをご提案。
ブランドコンセプトに寄り添いながら、見た目・味・ストーリーのすべてにこだわった“記憶に残る一品”を開発いたします。
TECHNOLOGY
提供サービス
カフェ・ベーカリー向け
１．シグネチャーデザート開発プラン
内容: 店舗のコンセプトに合わせた完全オリジナルデザートを開発。
付加価値: デザートのSNS映えポイント、販売価格の提案。
２．月額サブスクリプションプラン
内容: 月2レシピの提供＋季節ごとのメニュー更新。
特典: 年間契約でスタッフ向けトレーニングの提供
３．ロイヤリティ契約
企業・ブランドコラボ向け
１．新商品開発・監修プラン
内容: 新商品のコンセプト提案、試作、最終レシピの監修。
特典: メディアイベントやSNSプロモーションのサポートも実施。
２．季節限定コラボプラン
内容: バレンタイン、クリスマスなどのシーズンごとの商品開発。
メリット: 企業のブランド力強化と話題性の提供。
３．ロイヤリティ契約
特典: 売上データに基づいた改善提案や次期商品の開発提案。
sari によるレシピ提供・商品開発
「企業様の魅力を最大限に引き出す
“唯一無二のスイーツ”を提供。」
一流レストランでの経験と感性を活かし、唯一無二のスイーツをご提案。
ブランドコンセプトに寄り添いながら、見た目・味・ストーリーのすべてにこだわった“記憶に残る一品”を開発いたします。
TECHNOLOGY
提供サービス
カフェ・ベーカリー向け
１．シグネチャーデザート開発プラン
内容: 店舗のコンセプトに合わせた完全オリジナルデザートを開発。
付加価値: デザートのSNS映えポイント、販売価格の提案。
２．月額サブスクリプションプラン
内容: 月2レシピの提供＋季節ごとのメニュー更新。
特典: 年間契約でスタッフ向けトレーニングの提供
３．ロイヤリティ契約
企業・ブランドコラボ向け
１．新商品開発・監修プラン
内容: 新商品のコンセプト提案、試作、最終レシピの監修。
特典: メディアイベントやSNSプロモーションのサポートも実施。
２．季節限定コラボプラン
内容: バレンタイン、クリスマスなどのシーズンごとの商品開発。
メリット: 企業のブランド力強化と話題性の提供。
３．ロイヤリティ契約
特典: 売上データに基づいた改善提案や次期商品の開発提案。
パティシエ特化の案件紹介
「アイデアを、かたちにするパートナーを。」
スイーツ開発に特化したプロフェッショナルパティシエと企業をつなぐ、Sornia独自のマッチングサービス。「Pâtissier Path」を運営。
レシピ開発・監修・スタッフ指導・商品監修など、ニーズに応じた人材を柔軟にご紹介します。
スポット対応から継続案件まで対応可能。企業とパティシエ、双方に価値ある関係を築きます。
TECHNOLOGY
提供サービス
01
パティシエマッチングサービス
プロフェッショナル人材と企業をつなぐ、
スイーツ特化型マッチング
- スイーツ開発・商品監修・レシピ提供を得意とするパティシエを厳選紹介
- 事前ヒアリングにより、企業様の要件に最適な人材を個別にご提案
- 単発案件から長期プロジェクトまで対応可能
02
スポット・プロジェクト対応支援
必要なタイミングに、最適な専門スキルを
- 季節限定メニューの開発支援
- 期間限定イベント用スイーツ開発
- 新規店舗オープン時の商品ラインナップ提案
- ギフト商品企画・監修
03
継続サポートプラン
（年間契約オプション）
ブランド育成・商品力強化を中長期で支える
- 社内パティシエ・スタッフ向けトレーニング支援
- レギュラー商品のブラッシュアップ
- 年間スイーツ戦略設計（季節・プロモーション連動）
- 定期的な商品開発・現場フィードバック・改善提案
04
飲食業界×異業種
連携プロジェクト支援
スイーツを軸に、新たなビジネス機会を創出
- 地域活性化・地方食材活用プロジェクト連携
- 異業種企業とのコラボレーション商品開発
- ECサイト展開用スイーツプロデュース
- ブランディング・PR支援を伴う商品監修
パティシエ特化の案件紹介
「アイデアを、かたちにするパートナーを。」
スイーツ開発に特化したプロフェッショナルパティシエと企業をつなぐ、Sornia独自のマッチングサービス。「Pâtissier Path」を運営。
レシピ開発・監修・スタッフ指導・商品監修など、ニーズに応じた人材を柔軟にご紹介します。
スポット対応から継続案件まで対応可能。企業とパティシエ、双方に価値ある関係を築きます。
TECHNOLOGY
提供サービス
01
パティシエ
マッチングサービス
プロフェッショナル人材と企業をつなぐ、
スイーツ特化型マッチング
- スイーツ開発・商品監修・レシピ提供を得意とするパティシエを厳選紹介
- 事前ヒアリングにより、企業様の要件に最適な人材を個別にご提案
- 単発案件から長期プロジェクトまで対応可能
02
スポット・
プロジェクト対応支援
必要なタイミングに、
最適な専門スキルを
- 季節限定メニューの開発支援
- 期間限定イベント用スイーツ開発
- 新規店舗オープン時の商品ラインナップ提案
- ギフト商品企画・監修
03
継続サポートプラン
（年間契約オプション）
ブランド育成・
商品力強化を中長期で支える
- 社内パティシエ・スタッフ向けトレーニング支援
- レギュラー商品のブラッシュアップ
- 年間スイーツ戦略設計（季節・プロモーション連動）
- 定期的な商品開発・現場フィードバック・改善提案
04
飲食業界×異業種
連携プロジェクト支援
スイーツを軸に、
新たなビジネス機会を創出
- 地域活性化・地方食材活用プロジェクト連携
- 異業種企業とのコラボレーション商品開発
- ECサイト展開用スイーツプロデュース
- ブランディング・PR支援を伴う商品監修
美容 / 健康 事業
「肌に触れるもの、心に残るものを、
ていねいに届けたい。」
化粧品販売
「BRAND-NEW」
「JOSEPHINE COSMETICS」
美容の専門性を活かし、スキンケア製品や健康補助食品、美容機器などの商材を幅広く取り扱っています。
美容業界での現場経験に基づいた視点で、品質・効果・安全性にこだわり、確かな商品をご提案しています。
美容 / 健康 事業
「肌に触れるもの、心に残るものを、
ていねいに届けたい。」
化粧品販売
「BRAND-NEW」
「JOSEPHINE COSMETICS」
美容の専門性を活かし、スキンケア製品や健康補助食品、美容機器などの商材を幅広く取り扱っています。
美容業界での現場経験に基づいた視点で、品質・効果・安全性にこだわり、確かな商品をご提案しています。